Las autoridades sanitarias federales están advirtiendo sobre un brote generalizado de infecciones por E. coli relacionado con zanahorias orgánicas que ha enfermado a docenas de personas en todo el país, incluidas siete en Nueva York y Nueva Jersey y una que murió en California.
Las enfermedades se han relacionado con zanahorias orgánicas enteras en bolsas y zanahorias baby vendidas por Grimmway Farms, con sede en Bakersfield, California, bajo una amplia gama de marcas, incluidas Whole Foods’ 365, Nature’s Promise, Trader Joe’s y Wegmans.
La empresa retiró los productos el sábado , por lo que es probable que ya no estén en los estantes de las tiendas, pero es posible que ya estén en los hogares de las personas, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU.
Los consumidores que encuentren estas zanahorias en sus refrigeradores deben tirarlas a la basura y lavar los artículos o superficies que hayan estado en contacto con ellas con agua caliente y jabón, dijo la agencia en un aviso el domingo.
Los productos agrícolas afectados incluyen:
- Zanahorias Baby Orgánicas
- Las fechas de caducidad van del 11 de septiembre de 2024 al 12 de noviembre de 2024.
- Marcas: 365, Bunny Luv, Cal-Organic, Compliments, Full Circle, Good & Gather, GreenWise, Grimmway Farms, Marketside, Nature’s Promise, O-Organic, President’s Choice, Raley’s, Simple Truth, Sprouts, Trader Joe’s, Wegmans, Wholesome Pantry.
Zanahorias orgánicas enteras
Estuvieron disponibles para su compra en tiendas aproximadamente desde el 14 de agosto de 2024 hasta el 23 de octubre de 2024.
Las bolsas de zanahorias orgánicas enteras no tienen fecha de caducidad. Marcas: 365, Bunny Luv, Cal-Organic, Compliments, Full Circle, Good & Gather, GreenWise, Marketside, Nature’s Promise, O-Organic, President’s Choice, Simple Truth, Trader Joe’s, Wegmans, Wholesome Pantry
La E. coli es un tipo de bacteria que normalmente vive en el tracto digestivo de personas y animales sanos, pero ciertas cepas pueden causar enfermedades graves si se ingieren accidentalmente, según las autoridades sanitarias.
La mayoría de las personas infectadas con esas cepas comenzarán a experimentar síntomas como calambres estomacales intensos o diarrea unos tres o cuatro días después de ingerir el alimento contaminado.
Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. Si bien las personas generalmente se recuperan sin tratamiento después de cinco a siete días, los síntomas graves pueden justificar una visita al hospital.
Los CDC dijeron que cualquier persona que experimente diarrea grave con sangre o que persista durante más de tres días, fiebre superior a 102 grados Fahrenheit, vómitos excesivos o signos de deshidratación (como poca micción, sequedad de boca y garganta y mareos) debe llamar a su proveedor de atención médica de inmediato.
Hasta el momento se han detectado 39 casos relacionados con las zanahorias en 18 estados, que han provocado 15 hospitalizaciones y una muerte.
El número de personas infectadas es “probablemente mucho mayor” que lo que se ha informado hasta ahora, porque muchas personas se recuperan sin atención médica y no se les realizan pruebas de E. coli, según los funcionarios de salud.
