¡Tú espacio Sabores te desea un feliz fin de semana! En esta oportunidad les mostraremos los pasos para estos deliciosos canapés.
Ingredientes:
- 12 rodajas de pan baguette
- 1 cucharada de salsa horseradish (rábano picante)
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 200 cc de nata (crema de leche)
- 3 rodajas de salmón ahumado
- 6 alcaparras para decorar
- Perejil fresco picado, para decorar
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Cortar las rodajas de salmón en 12 rectángulos para que entren sobre las rodajas de pan.
Batir la nata con batidora eléctrica y luego añadir el horseradish, jugo de limón, sal y pimienta.
Tostar ligeramente el pan de ambos lados.
Untar la crema sobre cada tostada y luego colocar la rodaja de salmón.
Colocar un copete de la crema sobre el salmón y decorar con las alcaparras y perejil fresco picado.
