MARF
Volviendo a lo que a mi parecer, es la esencia principal de este espacio: hoy hablaremos de café.
No hay nada mejor que cuando vas a una cafetería con la seguridad de que tu café pasó por las mejores y más cuidadosas manos, para llegar lo más fresco y cercano a la perfección hasta ti.
Quizás para algunas cafeterías no es tan primordial obtener los mejores granos de café, pero Amano Café, definitivamente no entra en ese grupo, pues su materia prima proviene de diversas partes de Latinoamérica donde este producto es de la mejor calidad.
Tal como su nombre lo indica, en este lugar la mayor parte del proceso para hacer llegar el café a tu taza, está hecho “a mano”; y esa es solo una de las cosas que lo hace increíble.
Puedes ver que el barista se toma muy en serio cada taza.
Pero también, el espacio en sí, es una maravilla; un lugar elegante pero no demasiado, con buena música y una bellísima atención, que te hará sentir como si estuvieras en sala de un buen amigo o un familiar que te agrada mucho.
Esta joya se encuentra en el precioso West Village, esperando a ser descubierta por muchos de ustedes.
IG: @amano_cafe
