¡Feliz miércoles a toda nuestra hermosa comunidad! Si te gusta el chocolate, esta receta te encantará. ¡Obviamente un favorito de los niños!
Ingredientes:
- 2/3 taza de harina de almendra o garbanzo
- 2/3 taza de harina
- 2 huevos
- 1/2 banana puré
- 1 cucharada de azúcar de coco
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- Una cucharadita en polvo de hornear
- Pizca de sal marina
- 1 barra de chocolate de 8 onzas, idealmente 70% o chocolate de calidad superior!
- Utilizamos una barra de macadamia rota en pedazos.
- Puñado de nueces de macadamia.
- 3-4 fresas orgánicas en rodajas
Preparación:
Combine los ingredientes húmedos.
Combine por separado los ingredientes secos, excepto los “toppings”, es decir, trozos de chocolate, nueces y fresas.
Combine las mezclas húmedas y secas y mezcle bien.
Engrase una bandeja para hornear galletas con aceite de coco y fije el horno a 350 * F.
Vierta la masa en el centro de la bandeja para hornear galletas y presione de manera uniforme en la forma de pizza que elija
Encima se pone los toppings y hornee por 12-15 minutos o hasta que el borde comience a dorarse.
Disfrutar!
Nota: Las nueces de macadamiason unafuente de nutrientesentre los que destacan proteínas, hidratos de carbono y fibra.
