Croquetas de Pollo (2 porciones)

Sabores

Ingredientes:

  • 250 gr de pollo cocido y picado finamente 
  • 30 gr de mantequilla
  • 1/4 taza de pure de papas 
  • 1 huevo 
  • 100ml de leche 
  • 100gr de pan molido 
  • Aceite 

Para la preparación: 

1• Caliente la mantequilla en un sartén y añada el pollo el puré la leche y la yema del huevo 

2• Revuelva a fuego bajo durante 3 minutos retire de la lumbre y deje enfriar un poco

3• Forme las croquetas con las manos enharinadas pasarla por la clara del huevo previamente batida y luego por el pan molido 

4• Caliente aceite en un sartén y freír las croquetas hasta que tomen un color dorado 

5• Colocar en papel absorbente para escurrir el aceite 

y buen provecho!

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