“Criada en un hogar bon vivant, Marie-Aude Rose comenzó a descubrir su camino temprano, cocinando a menudo con sus abuelos en París y la campiña francesa”; ese fue el primer paso al éxito de esta increíble chef.
Cuando se dio cuenta de que la cocina era su verdadera pasión, Marie-Aude Rose decidió dedicar su vida a ello y, entre tantas cosas buenas que esto le trajo, conoció a su esposo, una pieza clave en su vida y el desarrollo de su profesión.
La pareja llegó a Estados Unidos, y luego de que Daniel –el esposo– abriera un restaurante, Marie-Aude decidió abrir su propio rinconcito llamado La Mercerie.
Este precioso espacio con sus colores neutros y decorado con un estilo vintage muy elegante, transmite mucha calma a pesar de ser bastante concurrido.
No sé por qué tengo la idea de que la comida francesa es la mejor para el brunch, y en este lugar tendrán la oportunidad de vivir esa experiencia de un modo especial.
“Ubicada dentro de Roman and Williams Guild en Soho, La Mercerie de la chef Marie-Aude Rose celebra la delicia de la cocina francesa cotidiana.”
Visiten esta maravilla de restaurante y disfruten de las delicias que prepara Marie-Aude Rose.
IG: @lamerceriecafe
