Mejore su salud con una dieta equilibrada

Bienestar Salud

Hoy en dia nadie goza de salud perfecta. Sin embargo, podemos contribuir a tener una dieta equilibrada consumiendo alimentos variados que incluya todo tipo de nutrientes.

Una dieta sana depende en seleccionar alimentos que están al alcance de uno. El departamento de Agricultura de Estados Unidos recomienda el uso de una guia de alimentos en forma de pirámides en cuatro niveles.

El primer nivel corresponde a los carbohidratos complejos, como el pan, los cereales, el arroz y la pasta. De seis a once raciones diarias son suficientes.

En el segundo nivel, hay dos secciones iguales: las hortalizas y las frutas y se recomienda consumir de tres a cinco raciones diariamente.

En el tercer nivel, comprende a los alimentos como la leche, el yogurt, el queso, la carne, aves, pescado, legumbres, huevos y frutos secos. De este grupo solo deben ingerirse cantidades moderadas ya que son ricos en colesterol y grasas saturadas, que pueden incrementar el riesgo de enfermedades coronarias y el cáncer. De dos a tres raciones diarias es lo recomendable.

El cuarto grupo, comprende a las grasas, los aceites y los dulces que aportan muy pocos nutrientes y deben consumirse en pequeñas cantidades.

Es convenientes consumir más alimentos de la parte inferior de la pirámide, es decir, del primer al tercer nivel y menos de la parte superior y, de esta forma estaremos aportando buena salud, a través ,de los alimentos a nuestro organismo.

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