Sabores les desea una feliz y exitosa semana. En esta ocasión prepararemos esta rica mermelada
Ingredientes
- 900 g de manzanas
- 250 g de azúcar blanco
- Zumo de medio limón
- Media cucharadita de canela en polvo
Preparación
Pelamos y descorazonamos 900 gramos de manzanas. Vamos cortando las manzanas en láminas o cuadraditos, lo que resulte más cómodo ya que no hay problema en hacer un corte u otro.
Vamos poniendo las manzanas cortadas en el cazo en el que vayamos a preparar la mermelada.
Añadimos al cazo con la manzana 250 gramos de azúcar blanco, el zumo de medio limón y la media cucharadita de canela en polvo.
Mezclamos bien y llevamos a fuego bajo durante 40 minutos, removiendo de vez en cuando. Pasados 40 minutos, ya tendremos lista la mermelada.
Podemos dejarla así con trocitos, machacarla un poco o triturarla, para tener una textura más suave.Pasamos la mermelada de manzana a un bote bien limpio y la dejamos enfriar por completo antes de consumir.
