Sabores te desea un bendecido inicio de semana. A continuación, les mostraremos como preparar esta saludable y muy deliciosa receta.
Ingredientes:
- 6 morrones grandes
- 5 mazorcas de maíz cocidas y desgranadas con cuchillo
- 1 morrón
- 100 gr de mantequilla
- Sal, pimienta, nuez moscada
- 1 cucharada de perejil picado
- 3 cucharadas de leche en polvo
- Queso fresco bajo en grasa (dietético)
- 1 cucharada de harina
Método de preparación:
Cortar una tapita de los morrones (del lado del tronco) y vaciarlos bien.
Dorar el morrón bien picado en la mantequilla, agregar el maíz con un poquito de caldo y saltear.
Añadir la harina y remover hasta que se espese.
Agregar el perejil y retirar del fuego e incorporar el queso y la leche en polvo.
Condimentar a gusto.
Rellenar los morrones.
Colocarlos en una fuente para horno, rociarlos con aceite, agregar una taza de agua y cocinar en horno moderado.