Morrones rellenos con maíz

Sabores

Sabores te desea un bendecido inicio de semana. A continuación, les mostraremos como preparar esta saludable y muy deliciosa receta.  

Ingredientes:

  • 6 morrones grandes
  • 5 mazorcas de maíz cocidas y desgranadas con cuchillo
  • 1 morrón
  • 100 gr de mantequilla
  • Sal, pimienta, nuez moscada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 3 cucharadas de leche en polvo
  • Queso fresco bajo en grasa (dietético)
  • 1 cucharada de harina

Método de preparación:

Cortar una tapita de los morrones (del lado del tronco) y vaciarlos bien. 

Dorar el morrón bien picado en la mantequilla, agregar el maíz con un poquito de caldo y saltear. 

Añadir la harina y remover hasta que se espese. 

Agregar el perejil y retirar del fuego e incorporar el queso y la leche en polvo. 

Condimentar a gusto. 

Rellenar los morrones. 

Colocarlos en una fuente para horno, rociarlos con aceite, agregar una taza de agua y cocinar en horno moderado.

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