Mousse de calabacín

Sabores

Tu espacio Sabores te desea un maravilloso inicio de semana. A continuación, te mostraremos como preparar paso a paso esta suculenta receta con calabacín. 

Ingredientes

• 1 calabacín grande ó 2 pequeños 

• 1 cebolla 

• 2 cucharadas de gelatina sin sabor 

• 1 queso crema pequeño 

• 1 cucharada de salsa inglesa 

• Pimienta y sal al gusto 

• 1 tacita de agua para disolver la gelatina 

Preparación 

Se sofríe la cebolla y el calabacín picado en ruedas, se le agrega la sal, pimienta y salsa inglesa. 

Luego se llevan a la licuadora junto con la gelatina disuelta en el agua y el queso crema. 

Se licúa todo. 

Se coloca en un molde engrasado y se deja en la nevera, preferiblemente de un día para otro. 

Se sirve acompañado con galletas o con pan tostado

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