En Madam Ji , el encuentro de sabores tradicionales y modernos

El rinconcito newyorquino

MARF

Como cualquier persona que vive gracias a su creatividad, constantemente puedo sentir eso llamado “crisis creativa”, que se traduce como un periodo en el que no se me ocurre ninguna idea sobre qué hablarles.

Afortunadamente, New York está llena de personas, eventos y lugares interesantísimos sobre los que podría escribir por muchos años más; pero en esta última crisis tuve que recurrir a mi memoria (que no suele ser muy buena) para cumplir con mi propósito diario de recomendarles algo especial.

Recordé entonces un sitio al que fui cuando recién me mudé a esta ciudad y todavía no entiendo por qué a estas alturas no he escrito sobre él si me pareció precioso.

Se llama Madam Ji y es un restaurante de comida india que fusiona “sabores tradicionales y marcas modernas”, gracias a los conocimientos y manos del chef Abishek Sharma, nativo de Delhi.

Cuando fui almorcé un exquisito pollo al curry con un sabor tan nuevo y significativo para mí, que hasta hoy puedo recordarlo a la perfección.

Madam Ji es un espacio acogedor al que pueden ir a almorzar, cenar, de brunch o simplemente a tomar algunos tragos y el ambiente siempre será perfecto. 

Algunos días a la semana también ofrecen especiales tanto de comida como bebidas, ideal para ir a pasar un buen rato con amigos. 

Vayan y me cuentan que tal les va y quizás muy pronto me encuentren por allí porque luego de contarles esto me llegaron unas enormes ganas de ir y probar unos camaroncitos que recuerdo haber visto en su menú.

IG: @madamjinyc