Tu espacio Sabores te desea un maravilloso inicio de semana. A continuación, te mostraremos como preparar paso a paso esta receta con pechugas de pato
Ingredientes:
- 4 pechugas de pato
- Sal y pimienta al gusto
- 50 gr de jengibre rallado
- 1 chalote picado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1⁄2 piña (ananá), pelada y cortada en cubos
- El jugo de medio limón
- 1 cucharadita de miel
Preparación:
Colocar las pechugas en un sartén a fuego mediano con un chorrito de aceite.
Salpimentar al gusto.
Una vez que las pechugas largaron un poco de su jugo, añadir el chalote.
Cocinar por 15 minutos.
En otro sartén, derretir la mantequilla.
Saltear el jengibre con los cubos de piña durante 5 minutos.
Rociar con el jugo de limón.
Añadir la miel a la salsa.
Servir de inmediato con las pechugas.
