Ponquesitos en macetas

Sabores

¡Sabores les desea un feliz fin de semana! Y que mejor manera que disfrutar de este fin de semana que comiendo un rico postre. 

Ingredientes:

  • 125 gr de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • Ralladura de un limón
  • 1 ¼ taza de harina leudante (de lo contrario ½ cdita de polvo royal si la harina es todo uso)
  • 4 cdas de leche

Sirop

  • 1 taza de azúcar pulverizada
  • 1 limón (jugo)

Método de preparación:

  • Se bate la mantequilla con el azúcar, se agrega los huevos completos, la ralladura de limón, la harina y la leche. 
  • Se mezcla y se rellena las macetas o moldes.
  • Al horno a 350° unos 25 ó 30 minutos.

Sirop

  • Se cocina la taza de azúcar pulverizada con el jugo de un limón, hasta disolver el azúcar.
  • Se perforan los ponquesitos hasta abajo con palitos chinos y se baña con el sirop.

Solo queda disfrutar de estos deliciosos ponquesitos y del fin de semana ¡Buen provecho!

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