Hoy en tu espacio favorito Sabores les compartiremos está receta súper deliciosa
Ingredientes
- 800 grs. camarón crudo pelado, picado
- 2 tazas calabaza de castilla o zapallo rallada
- 1 taza cebolla picada
- 1 taza pepino picado con todo y cáscara
- 1/2 taza cilantro picado
- 7 chiles jalapeños picados
- 1 taza juego de piña
- 1 cerveza clara
- 1/2 taza juego de limón
- 1 Puñito de sal de mar
- C/n Aceite
Preparación
Ponemos el camarón, el chile, la cebolla, especias, sal, el jugo de limón, el jugo de piña y la cerveza a marinar una hora, bien mezclado todo. En seguida, agregar la zanahoria y el pepino, mezclar y reposar quince minutos.
Para finalizar agregamos el cilantro y aceite, mezclamos y servir en copas se acompaña con tostadas de maíz o galletas saladas.
