Croquetas de Coliflor

Sabores

Sabores le da la bienvenida a la semana, deseándole a toda nuestra hermosa comunidad un feliz y bendecido lunes. A continuación, les enseñare el paso a paso de cómo preparar esta nutritiva receta. 

Ingredientes:

  • 1 Coliflor.
  • 1 Cebolla.
  • Harina.
  • Leche.
  • 1 Huevo.
  • Pan rallado.

Método de preparación:

  • Se hierve la coliflor en agua salada.
  • Se escurre bien y se tritura en el mortero.
  • En el sartén se fríe la cebolla.
  • Se agrega un poco de harina y se remueve.
  • Se añade la leche y la pasta de coliflor preparada cuidando de que quede espeso.
  • Cuando haya hervido un poco o un rato, se deja enfriar.
  • Luego se forman las croquetas pequeñas.
  • Se pasan por huevo y pan rallado.
  • Se fríen en aceite caliente. 

¡Lista la preparación! 

Solo queda disfrutar. ¡Buen provecho!