Ingredientes:
- 500 gr de pollo cocido y picado
- 300 gr de brócoli
- 2/3 de zanahoria previamente cocida rebanadas de manera diagonal
- 1 aguacate cortado en julianas delgadas
- 1 cda de salsa de soya
- 1 cda de jengibre molido
- 1 cda de aceite de ajonjolí(o el de su preferencia)
- 1/4 taza de aderezo francés
para la preparación:
1• Colocar el brócoli en agua hirviendo por un minuto para bloquearlo luego colocar en agua fría por 30 segundos retirar y escurrir
2• En una ensaladera coloque el pollo el brócoli la zanahoria y el aguacate
3• Mezclar de manera suave agregar la salsa de soya el aceite el jengibre y el aderezo francés y servir
¡Y buen provecho!
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