Hoy en tu espacio favorito Sabores les compartiremos esta rica receta para que la preparen y disfruten este fin de semana
Ingredientes:
- 6 rodajas de ananá (piña) fresco.
- 3 bananas no muy maduras.
- 3 cucharadas de pistacho tostado.
- 3 cucharadas al ras de coco rallado fresco o seco.
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo de primera prensada en frío.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- Media cucharadita de jengibre en polvo.
- 200 ml de yogurt natural desnatado (descremado).
- Pan integral rallado, cantidad necesaria.
Preparación:
En una fuente para horno de 20 x 35 centímetros, aceitar y esparcir algo de pan rallado.
Colocar las rodajas de ananá y luego esparcir encima los pistachos y el coco.
Tapar con las bananas (plátanos) cortadas al medio.
Esparcir la canela mezclada con el jengibre.
Cubrir toda la preparación con el yogurt.
Llevar a horno fuerte hasta que esté tierno.
Servir tibio.
