¡Feliz miércoles a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les mostraremos como preparar este maravillosa receta
Ingredientes:
- 2 tazas de harina común
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 1 taza de nata (crema de leche)
- 1⁄2 cucharadita de canela en polvo
- 1⁄2 cucharadita de nuez moscada
- 120 gr de mantequilla derretida
- 1⁄2 taza de azúcar moreno
- Azúcar glas (impalpable), para espolvorear
Preparación:
Precalentar el horno a 200 C (moderado-fuerte).
Rociar un molde de 12 muffins con aceite en aerosol (o si desea, se pueden poner pirotines de papel).
Reservar.
Tamizar la harina, polvo para hornear, nuez moscada, canela y sal todo junto en un bol.
Agregar el azúcar moreno.
En otro bol, batir ligeramente los huevos, luego la nata, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.
Agregar lentamente al bol de la harina, mezclando con cucharada de madera hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes.
Rellenar los moldes de muffin hasta 2/3 del total y llevar al horno por 20 minutos, hasta que estén dorados y firmes al tacto.
Dejar enfriar por 5 minutos antes de desmoldarlos, y luego dejar que se enfríen completamente en una rejilla.
Una vez fríos, espolvorear con azúcar impalpable.
