Papas Rellenas al horno (4 Porciones)

Sabores

Ingredientes:

  • 8 Papas Grandes 
  • 1/2 Cebolla
  • 50 gr de guisantes 
  • 1/2 vaso de nata liquida 
  • 50 gr de queso rallado
  • 2 cucharadas de perejil
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 50 gr de avellana picadas 
  • Sal y pimienta 

para la preparación:

1• Lavar bien la piel de las papas, colocar en una fuente refractaria 

y llevar al horno previamente precalentado a 180° durante 1 hora aproximadamente 

2• Dorar las avellanas en un sartén sin grasa 

una vez listas las papas abrir las papas por su parte superior, vaciar las con una cuchara

3• Picar la cebolla rehogar en un poco de aceite añade los guisantes la pulpa de las papas con sal y pimienta, incorporar las avellanas el perejil el cebollin la mantequilla y la nata 

4•Rellenar las papas con esta mezcla, colocarla en una bandeja para hornear espolvorear el queso 

5•Llevar al horno previamente precalentado  a una temperatura de 180° durante 20 minutos 

y buen provecho!