¡Sabores les desea un feliz fin de semana! Para seguir disfrutando de estas festividades, les compartiré esta deliciosa receta.
Ingredientes:
- 60 g de margarina o mantequilla en pomada
- 50 g de azúcar
- 1 cucharadita rasa de canela
- 1 huevo 50 g de Maizena
- 25 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 2 manzanas pequeñas peladas cortadas a gajos
- 30 g de arándanos o grosellas
- 1-2 cucharadas soperas de mermelada de albaricoque
Preparación:
Poner la margarina o la mantequilla en un bol, agregar el azúcar, la canela, el huevo, la Maizena, la harina y la levadura en polvo y mezclar bien con una batidora de mano en la posición más alta.
Engrasar bien los pequeños moldes para hornear (10 cm de diámetro).
Disponer la masa en los moldes.
Colocar las rodajas de manzana en círculo sobre la masa y presionar un poco.
Repartir las frutas por encima.
Hornear las tartaletas en un horno precalentado a 175-200 °C durante 15-20 minutos.
Retirar del molde las pequeñas tartitas y espolvorear con canela.
Con la ayuda de un pincel de cocina, pintar las tartitas con mermelada de albaricoque.
