Sándwich árabe relleno

Sabores

Te damos la bienvenida a tu espacio Sabores. Hoy les mostraremos la preparación de esta rica y sencilla receta.

Ingredientes: 

4 panes árabes de salvado
1 pepino
1 tomate grande
16 olivas (aceitunas) negras descarozadas
1⁄2 taza de puré de garbanzos con pimentón rojo
4 cucharadas de cebollas al malbec (opcional)

Preparación:

Pelar el pepino y cortar en rodajas finas. 
Cortar el tomate en rodajas finas. 
Cortar las olivas por la mitad, a lo largo. 
Con una tijera, cortar hasta la mitad el borde de cada pan árabe, para formar un bolsillo. 
Dividir los ingredientes en 4 porciones iguales. 
Untar el puré de garbanzos dentro de cada bolsillo y rellenar con los vegetales. 

Servir.

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