Tarta forte de maíz con queso

Sabores

¡Feliz martes a toda nuestra maravillosa comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les compartiré esta maravilla de tarta a base de maíz y queso.

Ingredientes:

  • 1 masa de hojaldre para tarta
  • 2 latas (480 gr) de maíz amarillo en grano entero
  • 4 huevos
  • 200 gr de queso emmental rallado
  • 200 gr de yogur natural
  • 3 cebollas medianas, cortadas en rodajas finas
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 pizca de nuez moscada

Método de preparación:

Precalentar el horno a 180 C (moderado). 

Forrar una tartera mediana con la masa de hojaldre. 

Reservar. 

Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén a fuego mediano. 

Rehogar las cebollas durante 5 minutos, hasta que estén transparentes.

En un bol, batir los huevos con el yogur, el queso emmental rallado, sal, pimienta y nuez moscada. 

Incorporar el maíz y las cebollas. 

Esparcir el relleno sobre la masa de hojaldre y llevar al horno durante 30 minutos o hasta que se haya dorado. 

Servir tibia.

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