¡Feliz día a toda nuestra maravillosa comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les compartiré esta receta ideal para merendar
Ingredientes
- 250 g de castañas
- Sal (opcional)
Preparación
Para comenzar, lavamos y secamos 250 g de castañas. Con un cuchillo de sierra afilado, hacemos un par de cortes en cruz a cada castaña, de forma que atraviesen las dos pieles de esta.
Llevamos las castañas a un recipiente apto para microondas. Las haremos en tandas para que se cocinen bien. Con la cantidad de castañas que vamos a cocinar en esta receta, con 2 tantas en total será suficiente. Así que dividimos la cantidad de castañas en dos y cocinamos cada tanda según el siguiente paso.
Cocinamos las castañas durante 2 minutos a máxima potencia teniendo en cuenta que este tiempo es para un microondas de 1000 W de potencia máxima. Si el microondas fuera de 800 W las dejaríamos medio minuto más y si fuese de 600 W tres minutos en total. De todas formas, si pasado el tiempo de cocinado viésemos que aún no se han abierto las dos pieles, podemos darles algunos segundos más. Todo dependerá de cada microondas.
Una vez fuera del microondas, esperamos a que las castañas estén templadas para poder pelarlas. Si se desea, se les puede añadir un poco de sal.
