¡Sabores les desea un feliz fin de semana! Hoy les mostraremos el paso a paso de esta súper Tarta combinada.
Ingredientes:
- 1 disco de masa hojaldre (para tarta)
- 100 gr de hojas de espinaca tierna
- 200 gr de champiñones, picados
- 2 tallos de brócoli, cortados en ramitos chicos
- 1 cebolla, picada
- 1 diente de ajo, picado (opcional)
- 2 huevos
- 50 cc de leche desnatada
- 100 cc de nata (crema de leche)
- 150 gr de queso rallado (a elección)
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación:
Precalentar el horno a 200 C (fuerte).
Enmantecar y enharinar una tartera.
Forrar con el disco de masa.
En un sartén, saltear la cebolla, el ajo, el brócoli y los champiñones.
Pasados 5 minutos, agregar la espinaca y dejar que se ablande.
Retirar el ex ceso de agua que sueltan las verduras.
En un bol, batir los huevos, la nata, la leche, y el queso.
Agregar las verduras salteadas y mezclar bien.
Condimentar con sal y pimienta.
Finalmente, ex tender en la tartera y llevar al horno.
Hornear 30 minutos o hasta que esté dorada.
Servir tibia.
