Todo lo que se sabe sobre el restaurante de Guy Fieri en Times Square

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Uno pensaría que después de esa infame reseña de Pete Wells en el New York Times en 2012, Guy Fieri se alejaría de abrir un restaurante en Times Square y, «sin embargo, aquí estamos, la estrella de Food Network se está preparando para lanzar su nuevo concepto de comida rápida informal Chicken Guy», en 138 West 42nd Street entre Broadway y Sixth Avenue este viernes.

Chicken Guy!, que ya está en funcionamiento o está a punto de abrir más de 20 locales en todo el país, se inauguró originalmente en Walt Disney World Resort en Orlando en 2018.

Según Eater, el nuevo restaurante servirá un menú de seis sándwiches (piense en una barbacoa de azúcar morena con bourbon) por $14 cada uno, además de 10 salsas diferentes, tiras picantes, ensaladas y batidos. Piense en él como un imperio del pollo frito, en cierto modo.

Aunque, con razón, Guy’s American Kitchen & Bar es el único restaurante que los neoyorquinos asocian inmediatamente con Fieri, el cocinero ha inaugurado negocios similares en la zona varias veces después de que cerrara su difamado restaurante.

En 2021, abrió un restaurante que solo atiende a domicilio en Times Square que se llamó Flavortown Kitchen, por ejemplo.

Sin embargo, en general, los neoyorquinos parecen estar fascinados simplemente por el reconocible Fieri, y desde hace años participan en recorridos temáticos por bares centrados en la figura.

Hay que ser honestos: después de todo, no podemos pensar en una zona más parecida a Flavortown en el mundo que Times Square.