Torta de pan

Sabores

¡Sabores les desea un feliz fin de semana! Y que mejor manera para despedir la semana que mostrarles cómo preparar un delicioso poste para compartir con toda la familia. 

Ingredientes:

  • ½ Libra de pan sin corteza.
  • 3 Tazas de leche.
  • 3 Cdas de manzanas
  • 10 Cdas de azúcar morena.
  • 2 Huevos.
  • 1 Taza de uvas pasas
  • Ralladura de cascara de un limón y de una naranja.
  • Nuez moscada.
  • Azúcar pulverizada.

Método de preparación:

  • Se corta el pan en pedacitos.
  • Se introduce en un recipiente amplio y hondo.
  • Se vierte la leche encima y se deja en remojo 2 horas aproximadamente.
  • Precalentar el horno a 280°.
  • Engrasar un refractario.
  • Añada a la mezcla del pan y la leche, la margarina, la azúcar morena, las uvas pasas y los huevos.
  • Revuelva muy bien todos los ingredientes.
  • Pase la mezcla al refractario y espolvorear la nuez moscada.
  • Ponga sobre la parrilla interna una hoja de papel para hornear.
  • Colocar allí el refractario por 1 hora y 15 minutos.
  • Al sacarla del horno, espolvorear con azúcar pulverizada.
  • Cortarla en cuadros.
  • Servir preferiblemente caliente.

Y listo! 

Solo queda disfrutar acompañándola con un vaso de leche ¡Buen provecho!

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