Vegetales en Crema

Sabores

¡Buenos días a toda nuestra comunidad hispana Sabores les desea un bendecido miércoles! Hoy les traigo una receta maravillosa. 

Ingredientes:

  • 2 Zanahorias cortadas en cuadritos.
  • 250 grs Vainitas troceadas.
  • 100 grs Acelgas cocidas.
  • 1 Cebolla finamente cortada.
  • 40 grs de margarina.
  • 3 Tazas de salsa bechamel.
  • 1 Taza de salsa de tomate.
  • Sal y pimienta.

Método de preparación:

  • Poner en una olla un poco de margarina y añadir la cebolla.
  • Cuando se marchite colocar las vainitas, las acelgas y las zanahorias.
  • Saltear bien y salpimentar.
  • Cubrirlas de agua y cuando estén listas añadir la salsa bechamel y la salsa de tomate.
  • Cocinar a fuego lento unos minutos.
  • Servir bien caliente.

¡Y listo! 

Ya tenemos nuestra rica y muy nutritiva preparación, solo queda disfrutarla. ¡Buen provecho!

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