Sabemos que estamos predicando a los ya convencidos, pero vale la pena repetirlo: hace un calor infernal afuera. Claro, hace solo unos meses nos alegrábamos al cielo gris, deseando días más cálidos. ¿Pero esto? ¿Dos duchas al día, calor? ¿Un sistema de transporte que también funciona como sauna, calor? ¿Igualar un récord de calor de hace 140 años, calor ? Para mí, amigo, no .
Pero como quejarse por sí solo no puede bajar la temperatura (de lo contrario, ya habría una helada invernal), la ciudad de Nueva York ofrece maneras de refrescarse, activando centros de enfriamiento en toda la ciudad y reabriendo más de 60 piscinas públicas al aire libre este viernes. ¿Pero la mejor manera que conocemos para refrescarnos? Helado.
Combinación perfecta
Sí, la combinación de lácteos, crema y azúcar por bola, sundae y pinta es la solución perfecta incluso para los más acalorados. Justo a tiempo para esta ola de calor, actualizamos nuestra lista de las mejores heladerías de Nueva York . Y este año, un local de inspiración italiana se coronó como el número uno.
Justo detrás, un producto importado de Portland debutó y se llevó el segundo puesto: Salt & Straw . Aunque sea una cadena, las bolas de helado de Salt & Straw, cargadas de suero de leche, saben cómo mantener el interés, y no lo decimos solo porque haya muestras ilimitadas.
Integrados en la ciudad, tanto los locales del Upper West Side como los de Chelsea ( ambos abrieron con pocos meses de diferencia ) ofrecen bolas exclusivas que solo se encuentran en Nueva York, incluyendo una versión de babka y una opción de pastrami ahumado semi-salado del famoso Carnegie Deli.
Apodada «La mejor heladería de Harlem», Sugar Hill Creamery es también una de nuestras heladerías locales favoritas, llegando al número tres.
Si bien las bolas de temporada de pastel de zanahoria hecho a mano de Nicholas y Petrushka Bazin Larsen en el invierno y el limón con albahaca y fresa en el verano son suficientes para encabezar la lista, esta heladería recibe honores casi máximos debido a sus vínculos con la comunidad. (En el interior, las paredes presentan retratos rotativos de los que viven en el vecindario).
Los sabores siguen el ejemplo, ya que Asap Rocky Road hace un guiño al famoso rapero que creció en Harlem y su sabor actual, Sonia’s Pound Cake hecho con romero, albaricoque y trozos de bizcocho, se hizo en colaboración con el influencer local de Harlem Dominek Tubbs de @domnthecity .
La lista se completa con bolas de sésamo negro y pandan en Chinatown, y helados de huevo y sundaes de una heladería OG en Carroll Gardens. ¿Buscas refrescarte? Consulta la lista completa de nuestras mejores heladerías de la ciudad .
