Feliz día a toda nuestra maravillosa comunidad a continuación, les mostraremos este paso a paso
Ingredientes
- 60 ml (2 oz) de Tequila blanco o reposado.
- 30 ml (1 oz) de Pulpa de maracuyá (fresca con semillas o colada).
- 22 ml (3/4 oz) de Triple Sec o Licor de naranja (como Cointreau).
- 22 ml (3/4 oz) de Zumo de lima recién exprimido.
- 15 ml (1/2 oz) de Jarabe simple (almíbar) o miel de agave.
- Hielo al gusto.
- Para el borde: Sal, chile en polvo (tipo Tajín) y una rodaja de lima.
Procedimiento
Pasa un trozo de lima por el borde de una copa margarita o un vaso corto. Pásalo por la mezcla de sal y chile en polvo.
En una coctelera con bastante hielo, añade el tequila, la pulpa de maracuyá, el licor de naranja, el zumo de lima y el almíbar.
Agita con fuerza durante unos 15-20 segundos hasta que la coctelera esté bien fría al tacto.
Cuela la mezcla en la copa preparada. Si te gusta sentir las semillas, puedes añadirlas al final como decoración.
Termina con una rodaja de lima o una hoja de menta para el contraste visual.
