¡Feliz miércoles a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les mostraremos como preparar este maravillosa receta
Ingredientes:
- 250 gr de chocolate blanco
- 220 gr de yogur natural
- 1 taza de nata para batir
- 1 cucharada de ron
- Hojas de menta, para decorar
Para la salsa:
- 500 gr de frambuesas (frescas o congeladas)
- 3 cucharadas de azúcar
Preparación:
Derretir el chocolate en el microondas durante 3 minutos revolviendo ocasionalmente.
Puede hacerse también a baño maría.
Batir la nata hasta lograr una consistencia firme.
Incorporar el chocolate derretido, pero tibio.
Agregar el ron y finalmente el yogur.
Mezclar hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado y llevar a la heladera por lo menos por 12 horas.
Mientras tanto, procesar las frambuesas con el azúcar hasta lograr un puré.
Reservar.
Justo antes de servir, rociar la salsa en copas individuales en forma de espiral y luego rellenar con la mousse de chocolate blanco.
Decorar con hojitas de menta.
