Ingredientes:
(6 porciones)
• 1kg de coliflor
• 4 papas medianas
• 1/4 kg de ramitas chinas
• 1 lata de maíz
• 4 cda de aceite
••Para la salsa:
• 2 tiras de tocineta
• 1 cebolla grande
• 1/4 de taza de aceite
• 1/4 de taza de vinagre
• 1/4 de taza de vino blanco
• 1 pizca de paprika
• 1 cda de mostaza
• 1 cada de Salsa de soya
• Sal y pimienta
Para la preparación:
1•Hervir las papas el coliflor y las ramitas chinas por separados una vez listas cortarlas finamente
2•añada el maiz y agregué el aceite
••Para la salsa: corte la tocineta en trozos pequeños
3• en una sartén sofreír la cebolla y la tocineta, agregué el vinagre el vino la mostaza, la salsa de soya sal y pimienta al gusto
4•cocinar hasta que espese, añadir la salsa a los vegetales, mezclar y servir.
Y buen provecho!
