¡Tú espacio Sabores te desea un feliz fin de semana! En esta oportunidad les mostraremos los pasos para esta espectacular receta.
Ingredientes:
Para la masa
- 200 g de harina de trigo
- 80 g de Maizena
- 3 cucharadas de canela en polvo
- 20 g de chocolate en polvo
- 70 g de azúcar
- 150 g de margarina o mantequilla
- 1 huevo
Para el relleno
- 3 hojas de gelatina
- 1 lata de leche condensada
- 200 ml de nata
- 100 g de chocolate para fundir
- Agua
Instrucciones:
En un bol, verter la harina, la Maizena, la canela, el chocolate en polvo y el azúcar y mezclar todos los ingredientes con una batidora.
Añadir la margarina y batir de nuevo hasta que la mezcla tome una textura arenosa.
Por último, añadir el huevo y batir hasta obtener una preparación homogénea.
Forrar la base de un molde para tartas con la masa preparada, pinchar el fondo con un tenedor y hornear durante 30 minutos.
Poner la gelatina en agua fría.
En un bol de cristal, mezclar la leche condensada y la nata con unas varillas.
Cocinar la mezcla en el microondas durante 3 o 4 minutos a máxima potencia, sacando el bol y removiendo cada minuto.
Una vez completado el tiempo de cocción, sacar el bol y añadir el chocolate troceado y la gelatina bien escurrida.
Remover inmediatamente con las varillas hasta que el chocolate se haya derretido completamente.
Cubrir la base de la tarta, ya fría, con el relleno y dejar enfriar en la nevera hasta que se solidifique.
