Te damos la bienvenida a tu espacio Sabores, en esta ocasión les mostraremos como preparar esta suculenta receta.
Ingredientes
• 12 langostinos grandes pelados, dejar la colita
• ½ cebolla finamente picada
• 4 champiñones cortados en rebanadas
• 1 pizca de mostaza
• 2 cucharadas de crema de leche
• 2 cucharadas de crema de guacuco
• 2 cucharadas de vino blanco
• 1 nuez de margarina
• Queso para gratinar
• Cilantro para adornar
• Sal y pimienta
Preparación
En un sartén derretir la margarina y dorar los langostinos.
Seguidamente agregar el resto de los ingredientes y cocinar a fuego bajo por 5 minutos.
Se colocan en una cazuela de barro, con el queso por encima y se llevan al gratinador.
Servir y espolvorear el cilantro finamente picado.
