(6porciones)
Ingredientes:
•1 Litro y medio de agua
•3 Remolachas Grandes
•1 Cebolla Grande
•3 Cubitos maggi de Carne (1 taza de Caldo de Carne)
•3 cda de Mantequilla
•150g de Queso amarillo rallado
•1 Lata de crema espesa Nestlé
•1 Lata pequeña de guisantes
•1 Ajo porro
Para la preparación:
1• Lleve al fuego la remolacha limpia,la cebolla en trozos pequeños los cubitos maggi( caldo de carne) y la mantequilla.
2•Una vez lista la remolacha retire del fuego y triture con la crema espesa
2•Una vez lista la remolacha retire del fuego y triture con la crema espesa
3•Picar el ajo porro en trozos pequeños y sofreír con mantequilla
4•Incorporar a la mezcla de remolacha con la crema espesa
5•añadir los guisantes mezclar servir
¡Y buen provecho!
