Ingredientes:
• 6 papas grandes cortadas en cuadritos
• 4 Ajo porro cortados
• 3 Cebollas medianas cortadas
• 3 cda de mantequilla
• 6 cubitos maggi de gallina (caldo de pollo)
• 8 Tazas de agua
• 1 Lata de crema espesa Nestlé
Para la preparación:
1•Coloca en un sartén la mantequilla, sofreír la cebolla, las papás y el ajo porro disuelva los cubitos maggi en las 8 tazas de agua ( o 4 tazas de agua y 4 tazas de caldo de pollo)
2•agregué el sofrito y coloque a hervir durante 30 minutos
3•Triture las verduras, pase por un colador, agregué la crema espesa mezclar y servir
4• puede acompañar con pan frito o tostones
¡Y buen provecho!
