Hoy en tu espacio favorito Sabores les compartiremos está súper receta
Ingredientes
- 2 papas medianas
- Sal y pimienta
- Opcional, mantequilla, nata, aceite…
Preparación
En una cazuela con abundante agua, ponemos las papas sin pelar. Que las cubra por completo. Llevamos en ebullición y dejamos cocer unos 25-30 minutos. También podrías asarlas durante unos 45 minutos.
Pasado el tiempo, cuando puedas clavar un cuchillo a la papa, y éste entre y salga sin ninguna dificultad, escurrimos las papas del agua. Las dejamos que se templen un poquito.
Después continuamos con la elaboración de nuestro puré de papas. Pelamos las papas y las pasamos por un pasapurés. Si no tienes, puedes simplemente aplastar con un tenedor o una cuchara plana, que están especialmente diseñadas para este fin.
Hecho esto, echamos una pizca de sal y mezclamos. ¡ya tienes tu puré de papa casero hecho!
