Pie de calabaza

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Bienvenido a tu espacio Sabores, a continuación les mostraremos el paso a paso de esta preparación.

Ingredientes

  • 1 taza calabaza enlatada pumpkin
  • 1 1/4 tazas leche evaporada
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza azúcar
  • 3/4 cdts canela
  • 1/2 cdts especia para pastel de calabaza (pumpkin pie spice)
  • 1 base de 9 pulgadas o 23 cms para pastel (pie shell)
  • Crema de leche batida

Preparación

En un bol mezclar la calabaza, leche evaporada, añada los huevos bata hasta que esté suave y cremoso.

Agregar el azúcar la canela y la especia para pastel de calabaza bata hasta que esté suave y bien combinado.

Se vierte sobre la base de pastel, horneé a 450º F 230º C por 10 minutos reduzca la temperatura a 350º F 175º C.

Hornee por 30 minutos o hasta que un cuchillo insertado casi en el centro salga limpio, lo dejamos enfriar sobre una rejilla de alambre, y se cubre con crema batida.

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