El garbanzo recibe el nombre científico (Cícer arietinum L.), como lo consumimos es la semilla de la planta de garbanzo, la cual pertenece a la familia de las leguminosas. Las vainas suelen tener hasta tres garbanzos. Esta legumbre proveniente de Turquía es utilizada en la gastronomía internacional, especialmente en la cocina mediterránea. En India existen […]
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Le damos la bienvenida a su espacio Sabores, en esta ocasión les compartiremos la forma de preparar este delicioso plato Ingredientes para 4 personas Preparación La noche anterior a que preparemos esta receta, ponemos los garbanzos en abundante agua. Que los cubra bien y les echamos un puñado de sal. Dejamos macerar aquí toda la noche, […]
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¡Feliz día a toda nuestra maravillosa comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les compartiré esta receta súper nutritiva Ingredientes para 4 personas Preparación La noche anterior, ponemos los garbanzos en remojo. Y lo hacemos con abundante agua, que los cubra más que de sobra. Al menos con dos dedos por encima ya que los garbanzos […]
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