El venezolano César Castro y su vaca Flia consiguieron el título Junior Red Female en la importante Feria Internacional Brahman Show en Houston, Texas, en la que participaron 1.500 cabezas del cotizado ganado de raza Brahman. Castro es un veterinario que salió de Venezuela en 2016.
Antes de acudir a la edición 2024 de la Feria Internacional Brahman Show en Houston, Texas (Estados Unidos), César Castro sabía que tenía ganado de calidad para hacer un buen papel en el concurso; sin embargo, la noticia de su victoria total en la feria le sorprendió gratamente.
El venezolano, quien radica en Houston desde 2016, y su enorme vaca llamada Flia, representaron a Casaray Ranch y lograron conseguir el título Junior Red Female durante la edición 2024 del evento, que es uno de los más prestigiosos del mundo en esta área.
Castro, quien asiste al concurso desde 2017, participó con 25 animales raza Brahman, el mejor ganado vacuno en cuanto a la reproducción y producción de leche.
Ganado Brahman roja
La Brahman roja es considerada como la raza de carne por excelencia en términos de productividad y calidad. De acuerdo con expertos en el área de la ganadería, su gran habilidad para producir carne de primera se debe a la fácil adaptación del animal en diferentes climas, aunado a su rápido crecimiento y desarrollo muscular.
Aunque actualmente la Brahman está establecida en más de 60 países, esta raza es originaria de Texas Houston, donde el venezolano César Castro reside y ha logrado establecer un línea de ganado de primera que destaca en las competencias internacionales.
“El año pasado nosotros quedamos campeones en la categoría de becerro internacional y este año, bueno, fue la gran campeona de toda la feria, la mejor hembra de todas las ferias de Houston fue la que ganó. Aparte de eso también logramos siete campeonatos más con diferentes animales”, detalla el venezolano en entrevista con la Voz de América.
En la Feria Internacional Brahman Show en Houston participaron un total de 1.500 ejemplares de ganado raza Brahman, además asistieron unos 110 productores y expositores de ganado originarios de varios estados de Estados Unidos como Florida, Georgia, Louisiana, Oklahoma y Alabama.
Al evento también llegaron visitantes de diferentes países: Colombia, Brasil, Venezuela, Argentina, Paraguay, Sudáfrica, Tailandia, entre otros.
El trabajo de preparación
El venezolano César Castro cuenta que lleva años participando en ferias con el ganado raza Brahman, específicamente el rojo. No obstante, dice, mucho antes de los concursos hay un trabajo arduo de preparación y entrenamiento que surge desde que el ganado nace y es apartado de la madre.
“Primero seleccionamos los que cumplen con las mejores cualidades y luego vamos al entrenamiento que se basa más que todo en hacer que sean más dóciles y eso es un trabajo diario, de todos los días.
Es bañarlos, cepillarlos, tratar de que ellos sientan confianza con la persona, y lo otro enseñarles a caminar. Es un trabajo bastante tedioso en ese aspecto porque es diario y si tú fallas uno o dos
días los animales retroceden”, detalla.
