Como si no fuera lo suficientemente difícil obtener una reserva en el popular restaurante del centro Carbone, el grupo de restaurantes detrás del proyecto ha anunciado la apertura de una segunda ubicación, esta como parte de un club exclusivo solo para miembros.
The New York Times informa que Mario Carbone, Rich Torrisi y Jeff Zalaznick, los fundadores de Major Food Group y el ZZ’s Club exclusivo para miembros en Miami, abrirán una sucursal en Nueva York del club privado en Hudson Yards a finales de este año. año.
Específicamente, el esfuerzo tomará el espacio que anteriormente albergaba la Taberna y lo expandirá.
«Ocupando tres pisos y alrededor de 25,000 pies cuadrados, contará con un restaurante japonés (como en la ubicación de Miami), así como salones, bares, espacios para fiestas y una edición de Carbone, su popular restaurante italiano, todos ellos abiertos solo para miembros, por primera vez», informa el medio.
Este sería el sexto restaurante Carbone en abrir en el mundo, luego del original en Greenwich Village y otros en Dallas, Miami, Las Vegas y Hong Kong.
Aunque aún no se ha hecho un anuncio oficial sobre cuántas solicitudes aceptará el club una vez que abra, Eater informa que la membresía será solo por invitación en Nueva York. En Miami, las personas nominadas por los miembros existentes pueden postularse para ser parte del destino exclusivo.
Teniendo en cuenta la popularidad del primer Carbone y el hecho de que, según el Times, hay más de 7000 personas en la lista de espera para ZZ’s Club en Florida, esperamos que la nueva iteración del lugar tenga mucha demanda. Después de todo, hay algo en esos rigatoni alla vodka.
