¡Feliz y bendecido martes! Hoy en nuestro espacio Sabores les compartiré
la preparación de este delicioso postre
Ingredientes
- 600 g de bebida vegetal (en nuestro caso de coco)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 60 g de arroz blanco redondo
- 60 g de azúcar blanco
Preparación
Ponemos 600 gramos de leche vegetal en un cazo junto con 1 cucharadita
de canela en polvo. Llevamos a fuego medio.
Cuando la mezcla comience a hervir, vertemos 60 gramos de arroz blanco
redondo. Ponemos a fuego bajo durante 30-40 minutos. Vamos moviendo
de vez en cuando para que el arroz no se nos pegue en el fondo del cazo.
Pasados 30-40 minutos, cuando veamos que el arroz ya está bien cocido,
añadimos 60 gramos de azúcar blanco y lo dejamos cocer otros 5-10
minutos a fuego bajo.
Servimos el arroz con leche en los recipientes elegidos y lo dejamos
enfriar a temperatura ambiente.
A continuación, si lo deseamos, lo guardamos en la nevera hasta el
momento de consumir para degustarlo fresquito.
