Ingredientes:
• 2 Tazas de arroz
• 4 Tazas de agua
• 1/4 Taza de caldo de carne (2 cubitos Maggi de carne)
• 1/4 de taza de aceite
• 2 Zanahoria previamente cocidas picadas en cubitos
• 1 Cebolla grande finamente picada
• 1 Pimentón picado en cubitos
• 2 Latas de atún pequeños
• 2 Tazas de mayonesa
• 1 Lata de guisantes
• 125 gms de vainitas
• 1 Lata de maíz
Para La Preparación.
1• En una sartén grande se coloca el aceite y se sofríe la cebolla
2• agregar el arroz previamente lavado, 1/4 de taza de caldo de carne(cubitos maggi de carne), revolver el arroz durante 5 minutos aproximadamente
3• agregar el agua y dejar cocinar a fuego alto hasta que el agua se evapore luego
4• se baja el fuego al mínimo y se le coloca una tapa, dejarlo secar completamente una vez que esté listo
5• servir el arroz en una fuente y mezclar con el resto de los ingredientes
6• decorar con mayonesa y perejil
¡Y buen provecho!
