Ingredientes:
- 25 grs de harina
- 250 grs de azúcar
- 5 Huevos
- Cáscara de limón rallado
Para la preparación:
1• Batir las claras a punto de nieve
2• En un bold mezclar las yemas el azúcar y la ralladura de limón
3• Mezclar de manera envolvente las claras y las yemas poco a poco agregar la harina y seguir mezclando
4• Colocar la mezcla en una fuente para hornear previamente engrasada
5• Llevar al horno durante 35 minutos a una temperatura de 250°
6• Una vez listo dejar reposar servir
Y buen provecho!
