Le damos la bienvenida a su espacio Sabores, en esta ocasión les mostrare como preparar una ensalada súper sencilla y muy deliciosa
Ingredientes:
- 1⁄2 kg de arroz cocido
- 4 tomates
- 1 pimiento morrón
- Zumo de un limón
- Perejil picado
- 1 huevo duro
- Vinagre, cantidad necesaria
- Aceite, cantidad necesaria
- Sal al gusto
Método de preparación:
Trocear los tomates y reservar para que suelten el agua. En una ensaladera colocar el arroz mezclado con los trozos de tomate, el pimiento cortado en cuadraditos pequeños y el perejil. Preparar una vinagreta y rociar por encima, mezclando todo bien.
Notas
En el momento de servir picar el huevo duro y espolvorear.
