¡Sabores les desea un feliz fin de semana! En esta oportunidad les mostrare los pasos para preparar espectacular receta. Que lo disfruten!!!
Ingredientes:
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita ají molido
- 1 cucharadita de pimentón
- 450 gr langostinos medianos, pelados y sin venas
- 2 cucharadas de jerez seco o jugo de limón
- Sal y pimienta recién molida, al gusto
- 2 cucharadas de perejil italiano
Preparación:
Calentar el aceite de oliva, el ajo, el ají molido y el pimentón en un sartén grande a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente y el ajo se haya dorado, aumentar el fuego a alto y añadir los langostinos.
Cocinar hasta que los langostinos tomen un color rosado opaco, unos 3 minutos.
Desglasar el sartén con el jugo de limón o el jerez y condimentar con sal y pimienta al gusto.
Servir adornado con perejil picado.
