Te damos la bienvenida a tu espacio Sabores. Hoy les mostraremos la preparación de esta receta
Ingredientes
400 g de fresas troceadas
300 g de azúcar blanco
1 cucharada de zumo de limón
Procedimiento
Ponemos en un cazo 400 gramos de fresas troceadas, 300 gramos de azúcar blanco y 1 cucharada de zumo de limón y mezclamos bien.
Llevamos el cazo al fuego y calentamos a fuego medio hasta que la mezcla comience a hervir.
Bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocinar la mermelada de fresas durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue en la base del cazo. A medida que la mermelada se va cocinando, vamos eliminando la espumilla que se va formando en la superficie.
Una vez cocinada, vertemos la mermelada de fresa casera en un bote bien limpio y la dejamos enfriar por completo antes de consumir.
