Muffins de calabaza y avena

Fecha:

Hoy en tu espacio favorito Sabores les compartiremos está receta súper deliciosa

Ingredientes

  • 300 gr calabaza
  • 300 gr aceite girasol (o canola)
  • 330 gr azúcar blanco
  • 250 gr avena
  • 115 gr harina de trigo
  • 5 huevos
  • 1,5 cucharadita levadura en polvo
  • 1,5 cucharadita canela

Preparación

Pelar, quitar las pipas, limpiar y cortar la calabaza en trocitos pequeños. Pesaremos 300gr y los pondremos en la licuadora junto con los 300 gr de aceite de girasol, canola, o el aceite vegetal que uses. ¡Hacer un puré con ello!

Ponerlo en un bol y añadir el resto de ingredientes: los 330gr. de azúcar, los 250 gr. de copos de avena, los 115gr. de harina de trigo, la cucharadita y media de levadura en polvo.

La cucharadita y media de canela, los cinco huevos. Batirlo con la batidora

Cuando tengamos la masa hecha, cogeremos los moldes que vayamos a usar y los rellenaremos dejando un dedo hasta el borde.

Espolvorearlos con un puñadito de azúcar y un toque de canela por encima para que cuando estén hechos quede esa costrita crujiente tan rica

Los pondremos en el horno, lo habremos puesto a calentar previamente y esperaremos a que suban y estén doraditos por encima para abrir el horno y pincharlos para ver si están hechos (si lo abrimos antes de que suban no nos subirían). Cuando salga limpio el cuchillo o el pincho con los que los pinchemos, es que están hechos.

Compartir:

Subscribirse

Popular

Más como esto

Estafa de parquímetros está engañando a los conductores de Nueva York. Qué debes saber

Para los valientes que deciden recorrer Nueva York en...

Tribunal federal de apelaciones rechaza impugnación a ley de aborto de Nueva York

Las leyes de aborto de Nueva York fueron ratificadas...

Retirarán multas a inmigrantes indocumentados si deciden irse por iniciativa propia

El Departamento de Seguridad Nacional (DHS, por sus siglas...
Verificado por MonsterInsights