Bienvenido a tu espacio Sabores, a continuación les mostraremos el paso a paso de esta preparación.
Ingredientes
- 1 taza calabaza enlatada pumpkin
- 1 1/4 tazas leche evaporada
- 2 huevos batidos
- 1 taza azúcar
- 3/4 cdts canela
- 1/2 cdts especia para pastel de calabaza (pumpkin pie spice)
- 1 base de 9 pulgadas o 23 cms para pastel (pie shell)
- Crema de leche batida
Preparación
En un bol mezclar la calabaza, leche evaporada, añada los huevos bata hasta que esté suave y cremoso.
Agregar el azúcar la canela y la especia para pastel de calabaza bata hasta que esté suave y bien combinado.
Se vierte sobre la base de pastel, horneé a 450º F 230º C por 10 minutos reduzca la temperatura a 350º F 175º C.
Hornee por 30 minutos o hasta que un cuchillo insertado casi en el centro salga limpio, lo dejamos enfriar sobre una rejilla de alambre, y se cubre con crema batida.
