¡Bendecido jueves a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les mostraremos como preparar esta rica receta
Ingredientes
- 3 pimientos rojos
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca de sal fina
Preparación
Lo primero que tenemos que hacer es lavar 3 pimientos rojos, los secamos bien, los pincelamos con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y los salamos con 1 pizca de sal.
Introducimos los pimientos en la cubeta de la freidora de aire y programamos de forma manual una temperatura de 200 ℃ durante 25 minutos de cocción. A mitad de cocción, abrimos la cubeta y les damos la vuelta a los pimientos para que se terminen de hacer por el otro lado.
Finalizado el tiempo de cocción, nos cercioramos de que estén al punto de nuestro agrado comprobando que hayan quedado tiernos. Para facilitar la retirada de la piel, dejaremos los pimientos asados 10 minutos dentro de la freidora de aire con la cubeta medio abierta.
Una vez pasado este tiempo, sacamos los pimientos asados de la cubeta y los ponemos en un plato para que enfríen un poco antes de proceder a retirarles la piel, el pedúnculo y las pepitas de su interior.
Por último, ponemos los pimientos asados sobre una bandeja, echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima y ya los tenemos listos para servir o para utilizarlos como ingrediente de otra receta.
