¡Feliz día a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les mostraremos como preparar este delicioso quesillo
Ingredientes
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de leche
• 1 taza de azúcar
• 6 huevos
• Un chorrito de licor de ponsigué
• 100 g de queso de cabra
• 1 taza de azúcar para el caramelo
Preparación
Colocar en la licuadora la leche condensada, los huevos, la leche, la taza de azúcar y el licor de ponsigué, procesar hasta homogenizar todo.
En una quesillera verter el azúcar y hacer el caramelo que recubra el fondo de la misma.
Agregar la mezcla y llevar a Baño de María en una olla de presión a fuego medio por una hora.
A la hora de servir coronar con queso de cabra.
Qué mejor manera de terminar un buen almuerzo.
